Manual Gastronômico

Sua estratégia completa para os 13 pilares do sabor na Serra Gaúcha.

Curadoria

Top 10 Gastronomia

A seleção definitiva dos estabelecimentos que elevaram a região ao topo da gastronomia nacional.

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Tradição

Churrasco Serra Gaúcha

O ritual do fogo e a suculência do espeto corrido. Saiba onde encontrar o autêntico assado gaudério.

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Fartura

Café Colonial

O banquete histórico da imigração. Mais de 80 itens servidos com o acolhimento típico da Serra.

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Clássico

Fondue Serra Gaúcha

Sequências de queijo, carne e chocolate. O ritual suíço que aquece os invernos de Gramado e Canela.

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Italiana

Massas & Cantinas

O legado da colonização italiana em mesas fartas de galeto, tortei e massas artesanais.

Guia de Massas & Cantinas
Noite

Pizzarias Serra Gaúcha

Do show lúdico das pizzarias temáticas ao requinte das pizzas artesanais de grife.

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Rota Romântica

Comida Alemã

O sabor da Rota Romântica: Eisbein, Kassler e as cucas que contam a história da colonização.

Guia de Comida Alemã
Símbolo

Guia do Chocolate

Artesanal, temático e puríssimo. O guia completo para explorar as melhores lojas de fábrica da Serra.

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Artesanal

Cervejarias Artesanais

Malte e lúpulo nas montanhas. Conheça as fábricas e pubs premiados mundialmente.

Guia de Cervejarias
Lifestyle

Rooftops & Vistas

Onde o sabor encontra o horizonte. As melhores janelas para o Vale do Quilombo.

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Acolhimento

Comida Caseira

O conforto térmico e emocional de uma a la minuta autêntica e pratos familiares.

Guia de Comida Caseira
Leveza

Peixes & Frutos do Mar

Das águas geladas da Serra para a mesa: a sofisticação das trutas e do bacalhau.

Guia de Peixes
Consciente

Vegetariano & Vegano

A revolução verde na Serra. Experiências plant-based que valorizam o terroir local.

Guia Veggie

Sua Marca para 10 Milhões de Turistas

A Serra Gaúcha recebe 10 milhões de turistas anualmente, sendo 3 milhões apenas na temporada de Natal.
Conecte-se a esse público global no BrasilTurHub.

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